端午節包粽子的教案6篇

在新學期來臨之前，相信老師們一定都開始着手準備寫教案了，教案在起草的過程中，我們務必要強調講授內容要點，下面是本站小編為您分享的端午節包粽子的教案6篇，感謝您的參閲。

端午節包粽子的教案篇1

教材分析

吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的温暖，用心去體驗我國的傳統節日中藴涵的意義。

活動目標

1、瞭解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恆堅持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動準備

1、教學課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘採集的葦葉和馬連草。

活動建議

1、利用教學課件，幫助幼兒瞭解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這裏，端午節吃什麼？你都吃過什麼餡的粽子？

小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和鹹味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、瞭解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：製作粽子都需要什麼東西？粽葉和葦葉哪裏不一樣？

小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包紮粽子的捆繩需要：線、粽繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。

3、探討包粽子的方法，瞭解包粽子的基本流程。

（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛採摘的葦葉有什麼不同？猜一猜為什麼？

小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。

（2）引導幼兒觀察葦葉為什麼泡在水裏？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 並引導幼兒嘗試。

小結：葦葉泡在水裏，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導幼兒認識糯米，瞭解粽子為什麼要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟後膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。

（4）瞭解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什麼？要注意什麼？家長指導幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨瞭解煮粽子的方法。

延伸活動

粽子煮熟後，品嚐粽子，體驗勞動的快樂。

端午節包粽子的教案篇2

一、活動簡介：

又到了一年一度的中國傳統節日——端午節，為了體驗中國民間節日特有的韻味，初步瞭解節日的習俗、瞭解端午節的風俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節活動。

二、活動目標：

1、瞭解端午節的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節是中國的傳統節日之一，培養孩子們的愛國意識。

2、嘗試包粽子，知道端午節吃粽子的風俗，體驗中國民間節日特有的韻味，感受中國的社會文化。

3、瞭解端午節的相關活動，感受節日的氛圍，明確保護中國非物質文化遺產意識。

三、活動內容

1、手工龍舟製作

2、包粽子環節

3、賽龍舟環節

四、活動準備：

1、端午節相關書本、彩繪、視頻：

?快樂的端午節》、《端午節的傳説》、《端午節的習俗》

2、邀請會包粽子的家長，準備包粽子的`材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。

3、節目互動環節設計：

①“今天是什麼節日?”幼兒和同伴交流。請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節的時間。

②“端午節是怎麼來的，有沒有小朋友知道它的傳説?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節的傳説》、《端午節的習俗》

③“在端午節這天，人們都有哪些活動，為什麼進行這樣的活動?”幼兒分組交流，並讓孩子們就端午節的活動，發表見解。

④“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，裏面有不同的餡。

⑤“小朋友們粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的.家長，我們一起學習粽子吧!”孩子和家長志願者共同分享粽子。

4、嘗試動手製作端午節的相關物品：

香包、五彩繩、彩蛋

①香包——各種形狀的布片、訂書器、棉花、香水、乾花。

佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，香包裏面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!

②彩蛋——煮熟的雞蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。

五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。

③五彩繩——各色緞帶、絨線、縐紙。

豎雞蛋、畫彩蛋：人們説：“在端午節的時候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運氣。

5、賽龍舟活動

賽龍舟是屈原投湖自殺的時，有許多人划船去追趕拯救。他們爭先恐後，可是卻沒有能夠把屈原就上來，後來每年五月五日就用划龍舟來紀念這件事。

以小組/班級為單位，進行賽龍舟比賽，並根據最後的結果頒發參與獎品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。

端午節包粽子的教案篇3

一、活動目標：

1、體驗民俗文化，瞭解端午節的由來。

2、喜歡勞動，樂於參加家務。

3、初步瞭解包粽子的方法。

4、瞭解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂於參與節日的活動。

5、通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

二、活動準備：

視頻（端午節：如何包粽子）粽葉、細線、已經弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。

三、活動過程

1、導入部分

老師：小朋友們好！端午節快到了，老師家裏要來客人，小朋友們説説老師應該做什麼招待客人呢？

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們願不願意幫助老師啊？

小朋友：願意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好。可是你們知道為什麼端午節要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關係，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，瞭解端午節由來以及為什麼端午節要吃粽子

老師：看了動畫片，小朋友們知道為什麼端午節會吃粽子了吧？小朋友們回家後可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎麼包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示範一下。

（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示範，部分幼兒能自己摸索着包出一個大概，對於還不會或者無從下手的幼兒採用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎麼包的，怎麼才能包的又好又快。

3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能幹，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，並給爸爸媽媽講述端午節的由來，度過一個充實而有意義的端午節。

活動反思

在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節，覺得是一個很好的教育契機，由於自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

端午節包粽子的教案篇4

設計意圖：現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子裏的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言遊戲―聽、説、接龍、悄悄話等，培養孩子良好的傾聽習慣，鼓勵孩子大膽的表現表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享並獲得更多的情感。

活動目標:

1、在看看、説説、猜猜中理解故事的情節。

2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。

3、傳遞敬愛老人的情感，培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。

教學重點、難點:

通過看、聽、説將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。 活動準備;ppt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。

活動過程

一、導入課題《粽子裏的故事》

1、觀看ppt，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。

2、結合孩子們的生活常識，切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎？什麼時候吃的？喜歡吃什麼味道的？

小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。

二、觀看ppt，欣賞故事前半部分

――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎麼辦呀？你們有什麼好辦法嗎？

小結：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們人才可以講故事。

三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言遊戲

奶奶的粽子裏有故事，蔣老師的粽子裏也有故事，來吃吃蔣老師 的粽子，看看羅老師的粽子裏有什麼故事？

1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

――聽“小鳥”講的故事。

2、出示粽子(二)：説（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)

――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事

3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍

4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎麼講？（輕輕講，用心聽）

如果我講的悄悄話要讓最後一個小朋友知道，可以怎麼做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然後，讓最後一個小朋友告訴大家我説的是什麼？）

四、繼續觀看大家分享ppt，欣賞故事後半部分

師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來聽聽看......

五、活動延伸：包粽子

孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子裏，送給你想送的人吧。教學反思

現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子裏的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，説説，猜猜中理解故事，通過有趣的語言遊戲：“聽”、“説”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣，鼓勵孩子大膽表達並獲得更多的情感。

活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發他們去尋找答案，如：“悄悄話”遊戲，我沒有直接告訴孩子怎麼玩，而是説：“如果我對他講了悄悄話，要讓最後一個孩子知道，可以怎麼做呢？這樣，孩子就通過想、説，獲得遊戲規則。整個活動，內容豐富，採用了繪本的情景來開展“聽、説”訓練，傳遞了敬愛老人的情感，培養了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。

總之，孩子在活動中體驗了快樂，收穫了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現有時也讓我措手不及，今後，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學活動更豐富有趣，更完美。

端午節包粽子的教案篇5

一、活動目標

1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，瞭解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點：瞭解粽子的來歷和特點，學習包粽子。

本次活動的難點：能將粽子包好並捆緊。

二、活動準備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、範例、課件

三、活動過程

1、教師情境導入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。

（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

（2）教師出示課件，幫助幼兒瞭解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。

（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。

（2）教師拿出示範作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什麼做成的嗎？

（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

（4）你們知道粽子葉裏面是什麼嗎？它是什麼做成的呢？

（5）平時，我們粽子裏面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什麼餡兒的粽子呢？

3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

（2）教師講解介紹製作方法，教師邊示範。重點講解將粽葉捲成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。

c之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反覆折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結實即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡迴指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對於能力弱的幼兒及時進行指導。

四、活動總結

活動前，根據幼兒的問題設計、製作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束後，教師與幼兒共同將所蒐集的資料進行分類展示。

端午節包粽子的教案篇6

目標：

1、在看看、説説、猜猜中理解故事的情節。

2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。 準備：課件、磁帶、 錄音機。

重點：養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。 難點：看看、説説、猜猜中理解故事的情節。

過程：

一、導入

1、小朋友你們吃過粽子嗎?

2、粽子是什麼味道的呢？今天方老師給小朋友們帶來了一個關於粽子的故事！你能猜猜故事裏會講些什麼嗎？

小結：猜了那麼多，都很有可能哦，到底是個什麼故事呢？我們來看看。

二、欣賞故事

1、聽故事，觀看ppt1、2、3

（在密密的樹林裏――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎麼辦呢？）

――這位奶奶有個非常大的本領是什麼呀？

――可奶奶不能説話了，那怎麼辦呢？你有什麼好辦法嗎？（幼兒討論）

――看看老奶奶是怎麼做的。

2、聽故事，觀看ppt4

（老奶奶決定把一個個故事――誰就會講故事了。）

――奶奶是怎麼做的呢？

小結;原來奶奶把故事包在粽子裏，誰吃了粽子，誰就能講故事。

――粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會來呢?讓我們繼續聽下去。

3、出示松鼠卡片，觀看ppt5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一個勁兒地叫“吱吱吱……”）

――誰來了？小松鼠來幹什麼，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？

小結：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續聽下去。

4、出示狐狸卡片，觀看ppt8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，來了一隻小狐狸――一個勁兒叫：“哩哩哩……”

――誰來了？小狐狸來幹什麼，小狐狸吃了粽子能講出故事來嗎？

小結：小狐狸吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來。

5、觀看ppt11

（接着，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有了故事可是也不會説,怎麼辦呢?）

――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎麼辦呢？真着急。你有什麼辦法嗎？（幼兒討論）

6、觀看ppt12、13

（小松鼠，小狐狸――扔下竹籃拼命逃。）

――動物們找到了誰？

――小姑娘為什麼要逃跑啊？（因為小動物們一高興就衝了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了）

7、觀看ppt14、15、16

（糟糕！――一直採到小房子跟前）

――小姑娘嚇跑了，動物們用了什麼好辦法把小姑娘引來？（動物們用蘑菇引來了小姑娘）

8、觀看ppt17、18、19、20

(美麗的小姑娘――那個也是故事呦）

――小姑娘吃了一個又一個的粽子，發生了什麼事？ ――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎麼説的呢？

三、結合ppt，引導幼兒完整講述。

四、活動延伸：配對遊戲《它愛吃什麼》

很多幼師經常抱怨上課難，幼兒不容易理解。

不管是新手，還是有經驗的幼師們都多少有過同感！

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