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廚師職責

後廚人員崗位職責
  • 後廚人員崗位職責

  • 後廚人員是做什麼的?本文提供後廚人員的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1、負責門店內餐飲等一系列日常工作;2、遵守公司相關規章制度,服從上級領導安排;應聘者可直接前往門店面試,地址:上海市楊浦區淞滬路98號(辣府火鍋五角場店)任職要求:1、16-45週歲,男女...
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幫廚崗位職責
  • 幫廚崗位職責

  • 幫廚是做什麼的?本文提供幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、吃苦耐勞2、有工作經歷者優先1、清洗並切配好廚房每天所需食材。2、廚房公共區域清潔、清洗碗具、鍋具以及各類用品。3、吃苦耐勞,服從安排4、包吃包住,住宿環境好1、幫廚人員須在指定時間內...
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廚師長崗位職責
  • 廚師長崗位職責

  • 廚師長是做什麼的?本文提供廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。行政總廚廚師長-越泰料理崗位職責1.按照公司運營情況進行有效團隊建設;2.能有效控制成本;3.根據運營進行定期新品研發和推廣,嚴厲把控出品質量和食品衞生;崗位要求1.熟悉東南亞菜餚製作,有一定...
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項目部廚師崗位職責
  • 項目部廚師崗位職責

  • 項目部廚師是做什麼的?本文提供項目部廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1、負責處理廚房的運作及行政事務;2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;3、進入廚房必須按規定着裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手後上崗工作;任職要求:1.身體...
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中西餐廚師崗位職責
  • 中西餐廚師崗位職責

  • 中西餐廚師是做什麼的?本文提供中西餐廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。b)計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。c)根據標準食譜卡、為客人及員工準備和製作食品。d)正確操作所有的設備、...
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中餐廚師長崗位職責
  • 中餐廚師長崗位職責

  • 中餐廚師長是做什麼的?本文提供中餐廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1、認真執行衞生制度;2、嚴格執行烹飪操作規程;3、注意食品衞生,確保食品安全;4、負責清洗灶具,用具;5、負責廚房的用電、用火、用氣等安全;6、加強學習,提高炊事烹飪技術;7、完成...
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涼菜廚師崗位職責
  • 涼菜廚師崗位職責

  • 涼菜廚師是做什麼的?本文提供涼菜廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1.身體健康,五官端正;2.吃苦耐勞,有上進心;3.有從事淮揚菜涼菜廚師或西餐工作經驗者優先考慮;4.持有效期健康證。崗位職責:1、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等;2、為廚師配好所需的...
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工廠廚師崗位職責
  • 工廠廚師崗位職責

  • 工廠廚師是做什麼的?本文提供工廠廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、負責就餐人員的飯菜質量及數量;2、保證食堂操作環境及就餐環境的整潔衞生;3、負責對食堂用炊具的日常保養;4、負責領導交辦的其它事項;5、對採購回的蔬菜及食品進行質量監督;6、創造更多...
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主廚崗位職責
  • 主廚崗位職責

  • 主廚是做什麼的?本文提供主廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、根據公司的經營理念,研究開發菜餚名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格;2、負責私房菜宴會菜品的設計和統籌;3、負責擬定食品原料及餐具等採購計劃並上報經理審批;4、執行食品衞...
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廚櫃設計師崗位職責
  • 廚櫃設計師崗位職責

  • 廚櫃設計師是做什麼的?本文提供廚櫃設計師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、負責上門量尺、設計方案、方案講解、復尺的工作;2、充分了解客户需求,與客户進行良好的溝通,提出合理化建議及方案;3、對管轄區域門店的櫥櫃產品客户單進行設計;4、公司各類櫥櫃類產...
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總廚師長崗位職責
  • 總廚師長崗位職責

  • 廚房崗位職責廚房崗位職責就是明確界定廚房員工在廚房組織當中應承擔的責任和組織位置。制定崗位職責,就是對崗位規定工作責任,明確組織關係,提出任職要求,使廚房各崗位員工明確自己在組織中的位置、工作範圍、工作任務及權限,知道對誰負責、接受誰的工作督導、同誰在工作上保...
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後廚崗位職責
  • 後廚崗位職責

  • 後廚是做什麼的?本文提供後廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。幫助後廚做些雜活後廚洗菜、洗碗、配菜等任職資格:1、年齡45歲以下身體健康,並有健康體檢證明;2、服從分配,對工作認真負責;3、能熟練製作各種主食,4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯幹...
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餅房廚師長崗位職責
  • 餅房廚師長崗位職責

  • 餅房廚師長是做什麼的?本文提供餅房廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。負責甜品、麪包和糕點的準備工作與出品制定和書寫標準配方開發新的菜餚和產品確保維持最優秀的烹飪技術技能協助組織大型活動及特殊食品促銷活動保持全面的產品知識,包括原料,設備供...
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家常菜廚師崗位職責
  • 家常菜廚師崗位職責

  • 家常菜廚師是做什麼的?本文提供家常菜廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1.熟悉各種菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能;2.負責零點菜及一般宴會菜的烹飪制。滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。例如客人對食品烹飪時間的要求,客人的口味問題;3.負責制...
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打荷廚師崗職責
  • 打荷廚師崗職責

  • 1、按時上下班,服從上級的安排,遵守飯店和部門的各項規章制度。2、根據營業情況備齊各類器皿、用品,做好各種調味料、小料的準備工作,並做到加工精細、品種齊全、符合標準。3、協助灶台人員調整上菜次序、飯菜程序、原料的初墊加工,以及出菜前的拼擺造型和原料醃製、調味、上...
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廚師長工作職責範本
  • 廚師長工作職責範本

  • 1、全面負責廚房生產,組織工作,每天上班查閲報表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發當日的領貨單。2、瞭解客情,根據客情編排廚房各領班的班次及休息日,做好領班的考勤記錄。每天上班後,查看宴會預定單、根據業務情況做好一天營業準備工作。3、出席餐飲部召開的例會,匯...
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廚師長工作職責
  • 廚師長工作職責

  • 廚師長工作職責級別:廚師長彙報給:行政總廚職位監督:廚房個崗位職責範圍、主要職責:1、核查廚房每日工作,確保衞生區域衞生、防疫、整潔。2、協助總廚制定VIP、零點等宴會菜單。3、協助總廚溝通樓面所有工作事項。4、監督廚房各職能部門準備工作是否充分。5、協助總廚進行廚...
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廚房主管崗位職責
  • 廚房主管崗位職責

  • 廚房主管是做什麼的?本文提供廚房主管的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:3年以上生滾粥、粉面、精通拉腸,熟悉蒸飯,燉湯、小炒、糖水製作等崗位工作經驗,會煲粥底湯底,並自行切菜備料,會醃製各種門店所需肉碼任職要求:1、思想品德端正、有高尚的職業道德、...
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廚房幫工崗位職責
  • 廚房幫工崗位職責

  • 廚房幫工是做什麼的?本文提供廚房幫工的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1,廚師:員工飯堂炒菜,做飯2,廚房幫工:協助廚師打下手廚房幫工:負責食堂幫廚工作協助廚師進行配菜;負責食堂清潔;有健康證能吃苦耐勞。年齡43歲以下。崗位職責1、儀容端正、着裝整齊,服從公司的...
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餐廳廚工崗位職責
  • 餐廳廚工崗位職責

  • 餐廳廚工是做什麼的?本文提供餐廳廚工的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。對每日所分配的工作區域冷熱食品的準備和烹飪負責.根據營運要求需上早班也歡迎退休人員應聘1.降低成本,有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。2.洗淨各類蔬菜,提高蔬菜出淨率。3.保持蔬菜新鮮。4...
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餐廳幫廚崗位職責
  • 餐廳幫廚崗位職責

  • 餐廳幫廚是做什麼的?本文提供餐廳幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1.身體健康,男女不限,勤快,做事幹淨利落;2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作;3.以及校區後勤的其他工作;任職資格:1.有相關工作經驗的優先錄用;2.吃苦耐勞;3.有耐心、愛心、責任心;4.有團隊...
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中廚廚師崗位職責
  • 中廚廚師崗位職責

  • 中廚廚師是做什麼的?本文提供中廚廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責1.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。2.檢查存貨及成品。3.檢查所有食品的準備情況.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。5.研...
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酒店廚師長崗位職責
  • 酒店廚師長崗位職責

  • 酒店廚師長是做什麼的?本文提供酒店廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1、負責處理廚房的運作及行政事務;2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;5、保持對...
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食堂幫廚崗位職責
  • 食堂幫廚崗位職責

  • 食堂幫廚是做什麼的?本文提供食堂幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。任職資格:1、要求有良好的衞生習慣2、吃苦耐勞,工作認真負責,能服從工作安排.3、會一定的做菜技巧,有經驗者優先考慮。4、要求***。崗位職責:1、幫助主廚的相關工作。2、負責食堂的衞生。3...
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工地廚師崗位職責
  • 工地廚師崗位職責

  • 工地廚師是做什麼的?本文提供工地廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。工地食堂廚師崗位職責(1)在項目部經理的指導下,負責對各種飯菜的加工製作,保證食物品質。(2)嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離崗位,串崗,脱崗。(3)服從分配,按質、按量、按時烹製飯菜,做到飯菜可口,...
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