2022過年包餃子的心得體會

當過年期間一家人圍坐在一起包餃子時，是不是感覺到很是温馨幸福呢！那麼過年包餃子的心得體會應該怎麼寫？下面是本站小編為大家整理的2022過年包餃子的心得體會，僅供參考，歡迎大家參閲。

2022過年包餃子的心得體會

這一天晴空萬里，小鳥也早早地起牀，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過去包餃子。

媽媽給我做了一遍示範。只見她把面和好，拿了一點麪糰，再用擀麪杖把麪糰壓成餃子皮。她左手拿着餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點水塗在餃子邊緣，最後左手把餃子皮對摺，使勁地按一下。我説：“好難呀!我不做了。”媽媽回答道：“兒子，不要氣餒，你沒試試，怎麼知道難不難呢?”“好吧，我試試。”

媽媽一直在做餃子皮。

我想：外婆説過吃到有硬幣的餃子，來年會發財。於是我拿了一個餃子皮，放了一個硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點水，再對摺，輕輕地按了一下，結果餃子裂開了。我問媽媽：“媽媽，餃子為什麼會裂開呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒捏緊，所以餃子才會裂開。”聽了媽媽的話後，我又重新包了一個餃子，這次餃子一點都沒裂開。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”我聽到這首詩，就想起和媽媽包餃子的事情。

我愛包餃子，更愛春節裏的餃子。

2022過年包餃子的心得體會

“轟——砰！”雖然今年不建議燃放煙花，但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花，而我正站在廚房裏，捏着麪皮，欣賞着這幅美景……

正是大年三十的夜晚，我問奶奶：“奶奶，咱們要包餃子了嗎？”“是呢哇，還不止要包一種呢！”一聽這話，我頓時就扔下了手機，直奔廚房。櫥櫃上放着四個盆：麪糰，魚肉韭菜，牛肉蘿蔔和豬肉白菜。我一看，頓時就來了興致，只見奶奶抓起媽媽剛擀出來的麪皮，熟練地平攤在左手掌心，右手抓住筷子，夾了一團牛肉蘿蔔餡，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地將餡兒放在麪皮中央。再把筷子放在一旁，手指輕輕捏了幾下，巧奪天工地就做出來一個圓實飽滿的餃子。

我一看，嘿！去年就學會了！於是照着模樣，我抓起一塊麪皮，手裏一攤，手拿筷子朝盆裏一勾，在空中劃出一道優美的圓舞曲。可只聽見啪的一聲，掉下來一小灘肉餡兒。媽媽一看：“看你這不小心的，又浪費了吧。”我尷尬地笑了一聲，先把掉下來的一點用抹布擦掉，再用筷子重新夾了一點。“人在哪裏跌倒，就在哪裏重新站起來。”果不其然，這回就夾得恰到好處，再從麪皮兩頭往回捏，捏了幾下，我一拍腦袋，“誒呀，忘了一件事兒呢。”放下沒包好的餃子，跑回客廳，拿了一枚剛洗好的硬幣，塞到了我的餃子裏面。“哈哈，誰吃到了這個餃子，牛年要麼發財，要麼考好！”

熱乎乎的餃子被端上了餐桌，誰才能吃到這枚“元寶”餃呢？

2022過年包餃子的心得體會

我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧！

媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎麼樣包的，我目不轉睛的看着媽媽把餡做好，然後開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開。這時媽媽趕緊説：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看着媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！

在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。

過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。