2021服務行業實習工作總結範文

　　實習的時候去做服務員，那麼實習之後的實習總結要怎麼寫呢?那你知道有哪些嗎?下面是本站小編整理的2021服務行業實習工作總結範文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021服務行業實習工作總結1

　　進入酒店餐飲部來做服務員，這是我的實習工作，而這份工作也是讓我對於酒店餐飲有了更多的瞭解，對於以後的工作也是有了更為清晰的認知，我也是相信經過自己的努力，以後是能把工作做得更好的。

　　對於餐飲的工作，自己也是特別的喜歡，雖然目前的崗位是基礎的服務員實習，但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有很多值得去學習的，和客人打交道也是鍛鍊了我們很多方面的能力。此次的實習，也是有同事帶我，讓我也是感觸到，的確做好服務員其實不是那麼的容易，表面上來看，也是辛苦，但是也是基礎的崗位，但是實際的做，真的不簡單，要去了解餐廳，瞭解菜品，同時也是要給客人做好介紹，並且在這工作裏頭也是讓我更加的意識到其實這些基本的崗位雖然看起來是不入眼的，但是卻是特別的鍛鍊人，我也是在這崗位上更加的瞭解了這個行業，以後如果能去晉升，其實也是可以更好的理解下面的工作，也是能讓自己把事情做的更好，而目前的階段還是實習，而這服務員的工作要求其實真的是蠻多的，也是需要我們懂英語，如何的和客人交流也是一種技巧，然後怎麼樣去宣傳菜品做好推薦也是如此的。

　　實習裏頭，我也是看到自己和他人的差距，這些不僅是經驗這一塊，同時也是自己學到的其實還是不夠的，畢竟自己也是剛從學校出來，不過也是由於我是個新人，對於新的東西也是有動力去做好，並且也是感受到，的確自己想要做這份工作，現在的起點低，但是也是意味着我去提升的空間有很多，在崗位上，我也是接觸了很多的客人，對於他們的瞭解其實也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。實習裏頭，學習的方面也是更多，同時這份工作也是格外的鍛鍊了我交際的能力，和客人的交流，不但是有點餐，還有一些其他的溝通，而這些也是讓我對於自身有了更多的瞭解，其實很多的能力如果不去展現，也是不知道自己能不能做到，並且也是有一些是讓我挺感觸的，的確社會的工作不容易去做好，而且和學校相比真的壓力和競爭大了很多。

　　不過此次的實習，也是讓我更加的意識到，自己是合適酒店餐飲這個行業的，也是會在以後繼續的努力，不斷提升，改變，讓自己更好的去到社會做好工作，取得進步。

2021服務行業實習工作總結2

　　實習，是一件有利無弊的事情。之所以這樣説，是因為我在這次實習當中，明顯的感受到，我所經歷的一切好的、不好的事情，都是利於我自身成長的。所以不管這次實習是成功還是失敗，都是我應該感謝的事情，感謝這次經歷，讓我擁有了一個更加成熟且積極向上的自己。

　　這次實習，我跟幾個同學一起去了一家餐飲公司，在餐飲部擔任服務員的工作。或許很多人聽到服務員這個詞就覺得是一件沒有任何技術含量的工作。其實不是這樣的，服務員工作其實是一件很嚴肅的工作，它直接面對的就是我們的顧客，不管出現怎樣的問題，我們是要去直面解決的，這也就鍛鍊了我們的應變能力了。所以服務員這份工作，我認為是每一個剛出社會的人都應該去體驗的一份工作，它給我們帶來的觸動實在太多了。

　　第一天我們主要是進行了培訓，培訓的方面也就是如何做好這份工作，哪些方面是要多加註意的，以及我們的禮儀規範，都是我們培訓的一部分。培訓的時候，我也才意識到，原來服務員工作也是這麼高強度的，後來我才瞭解到，越是發展迅速的餐飲企業，服務工作就是越好的，這是一家餐飲企業最直接的態度，也是對顧客的誠摯。所以在這次服務員工作當中，我一直謹記微笑服務，微笑的面對一切。

　　在這個過程中，我也經歷了一些小事情，很打擊人，但是也不至於擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人，他們來飯店吃飯，但是小孩子比較吵，隔壁又是一羣年輕人，非常反感這樣的行為。跟我們投訴過很多次，我也前去跟那一家人協商過，那一家人嘴上説着配合，但是實際卻沒有改變，這導致隔壁那一桌的人有了很大的不滿，所以跟隔壁桌吵起來了，場面完全是控制不了，後來經理來了，兩邊都協商、道歉了之後，才讓他們消停下來。

　　那一次，確實也是我服務沒有到位，導致出現了這樣的事情，我非常的內疚，但同時我也知道了這份工作的難度，我也體驗到了任何一份事業的難處，沒有一帆風順的事業，只有在跌跌撞撞中，把自己的內心變得更強大，才能應對這一切。

　　這次實習不是很長，但是我也儘自己的能力做好了本職工作，雖然有一些小瑕疵，但是我也盡力去改正了自己的錯誤，把這份工作做好了更好。未來，或許有更多比這更難的關卡，但是我也會拼盡全力，戰勝一切的。

2021服務行業實習工作總結3

　　彈指一揮間，我已走出學校的校門走向社會一年了，這一年的實習經歷給我留下了太多的感慨，我成熟了穩重了許多，想想當初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢説敢做，不再害羞不在膽怯的女孩了。

　　這一年我在一家酒店實習，對於這次在酒店一年的實習經歷我總結出餐飲業屬於傳統的服務行業，以向賓客提供餐飲服務產品來實現經營目標，作為一名合格的餐飲服務員，應該時刻保持一種親切熱忱的態度，時刻為賓客着想，使賓客有種賓至如歸的感覺，而服務則是一種態度，一種想把事情做的更好的慾望，餐飲服務是由我們餐飲部的服務人員通過手工勞動來完成的，所以我們的服務態度，業務水平，操作技能等都直觀的反映在賓客面前，其舉手投足，隻言片語都有可能使賓客產生深刻的印象，因此我們要讓賓客在進餐時享受到主動耐心周到的服務，才能使賓客在生理，心理上的需求得到的滿足。

　　而這次的實習我的職位是一名餐飲服務員，我知道餐廳中的任何職位的安排都要着眼於更好的為賓客服務這一宗旨。餐飲服務的崗位分為前台服務和後台服務，前台服務崗位包括前堂經理，主管，領班，預訂員，迎賓員，吧員，服務員等，直接接觸賓客，面對賓客服務，而後台服務崗位就包括廚師，清潔員，洗碗員等，基本不與賓客接觸，餐飲部的主要任務是向賓客提供優質菜餚，飲料，點心和優良的服務，並通過滿足賓客的各種需求為酒店創造更多的經營收入。

　　餐飲部又是酒店生產，提供實物產品的部門，向賓客提供以菜餚為主的有形產品是酒店餐飲部最基本的任務，如今的餐飲部也從傳統意義上的各類餐廳擴展至能夠提供包括交際活動，休閒娛樂活動在內的綜合性多功能配套場所。

　　餐飲部經營的狀況直接影響着酒店的發展，我深知自己的工作雖然簡單不起眼，但卻是必不可少的環節，影響着酒店的正常運轉，所以在工作中我一絲不苟，竭盡全力為賓客提供質的服務，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人讚許時卻還是很開心，我非常感謝學校為我們提供了這一年寶貴的實習機會，讓我們勇敢的走向社會，磨鍊自己成長自己，我以後一定會再接再厲，做出更好的成績。