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昆明10個最著名的人氣餐廳

昆明10個最著名的人氣餐廳

10、醉雲喃民俗風味酒樓

昆明10個最著名的人氣餐廳

醉雲喃,作為雲南民俗風味餐廳的醉雲喃,一家老牌的雲南餐廳,他們家的美食來自雲南的各地地州市。傳統經典的雲南菜定是他們的主打,醉雲喃的菜品都是色、香、味、形、器兼具的。彙集雲南各民族的特色菜品、食品原材料以及雲南特有的文化。菜品選材原生態,以最雲南、最自然的製作工藝,最大化的保留了菜品的營養、口感和食用價值。

9、傣味軒

傣味軒,位於昆明五華區護國街道南屏街綜合大樓二樓,是一家清新別緻的傣家風味餐廳,屬於雲南菜,一説到雲南菜就不得不提到傣味,極具民族風味的特色飲食,傣味軒的分店眾多,也因此證明了它的高人氣和好品質。裝修風格充滿傣族特色,服務員也身穿傣族特色服裝,在此就餐能品嚐到正宗的版納風味。特色招牌菜:手抓飯、菠蘿飯、雕梅酒、酸扒菜、烤雞、傣家菠蘿飯、野味兩拼、傣家烤魚。

8、昆明外婆味道

昆明外婆味道是一家滇菜館,秉承外婆做菜“少油、少鹽、少調料”的原則,以“迴歸本味、味美價廉”為理念,是雲南性價比比較高的餐廳,2002年被評為“昆明十大餐飲名店”,2005年被評為“西部知名餐飲品牌”,2009年被中華美食研究會授予“中華美食名店”、“全國綠色餐飲名店”稱號,外婆味道已開設的近30家門店,一直排隊火爆。

7、1910火車南站

“1910火車南站”主題餐廳始於2000年,為昆明一家庭院式主題餐廳,開設在一棟20世紀初的法式建築內,離1979年拆除的老南站原址不遠。是以火車鐵路為特點的餐廳,看上去有種復古的味道。院子裏綠林成蔭,再搭配一段舊鐵路,建築物是青磚砌牆,很有民國時期的味道。

6、福照樓

福照樓是一家昆明市的滇菜店,傳統滇菜的代表。汽鍋雞做得“相當地道”,“蒸餾”而成,色澤“金黃”,肉質“細嫩”,湯“甘甜醇香”,“鮮美無比”;涼米線“超有彈性”,“酸酸辣辣”的,加上“豐富”的配菜,“非常爽口”;土豆泥做法“新穎”,算是把雲南的洋芋做法“發揮到了極致”。環境還算“氣派”,要宴請外地朋友不妨選這裏。

5、昆明海底撈

海底撈是以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,海底撈在成都、昆明、北京、上海、瀋陽等城市有百餘家直營連鎖餐廳。海底撈始終堅持“無公害,一次性”的選料和底料原則,成功的打造出信譽度高,頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。

4、學成飯店

學成飯店創始於1985年,是雲南省知名度比較高的金牌餐飲企業。2009年被評為“雲南省餐飲名店”。學成飯店主營的“宜良燒鴨”被譽為“滇菜魁首”,2009年被批准為雲南省非物質文化遺產,燒製燒鴨質優味美,曾連續兩屆榮獲宜良燒鴨美食節“燒鴨一等獎”而享譽省內外及東南亞。名店美食,利樂人生,昆明商務局認定的昆明老字號美食。

3、端仕小鍋

端仕小鍋肇於民國期間,玉溪人翟永安在昆明端仕街開辦永順園,以小鍋氽肉米線、滷餌絲著名。端仕小鍋滷餌絲,傳説是愛抽水煙的老廚師大意燒乾小鍋,無意才成就端仕滷餌,後成為昆明著名小吃。1997年被中國烹飪協會授予“中華名小吃”稱號,獲過各種獎項,至今已有百年曆史。

2、福華園

福華園建於1938年,原址位於昆明市寶善街與南華街交叉口,是以“過橋米線”享譽春城的一家老字號餐飲名店。除了"過橋米線"聲譽日著,享譽海內外。福華園還經營小鍋米線、烤肉串等一系列的本土特色小吃,福華園過橋米線以選料細、湯味鮮著稱,被昆明食客譽為“春城第一湯”,福華園還被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”。

1、建新園

建新園於1906年建立,原名三合春,1952年公私合營成立後更名為建新園,至今是雲南經營過橋米線市場上比較正宗的一家,其獨特的風味,吸引着中外眾多食客,被譽為寶善街“第一金字店”。2001年12月被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”。其經營的產品“四喜涼食”榮獲“中華名小吃”稱號,“脆旺米線”、“雞湯米線”被評為“中國名點”,“過橋米線”被評為“雲南名小吃”,成為雲南飲食行業中的一塊“金字招牌”。2006年經商務部認定為第一批中華老字號企業中雲南省唯一一家餐飲老字號企業。

標籤: 餐廳 昆明
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