幼兒園食物中毒應急處理預案

應急預案的目的是：通過安全設計、維護、實施、檢查等各種措施來預防風險，但決不可能確保萬無一失。那麼幼兒園關於食物中毒要怎麼辦呢？下面是本站小編整理的《幼兒園食物中毒應急處理預案》，以供參考。

　　根據區教育局關於切實加強學校食品衞生安全監督管理工作，結合我園食品衞生工作的實際，在加強對食品單位衞生安全監管力度的同時，為應對可能發生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱“事件”)，穩定校園和教學秩序，特制定本應急預案。
　　
　　一、組織協調
　　
　　1、成立幼兒食物中毒處理領導小組，明確分工，明確任務。在“事件”發生時，學校領導應立即根據“事件”的實際情況召集領導小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統一協調,實施“事件”的處理。
　　
　　2、小組成員由下列人員組成:
　　
　　①組  長：***
　　
　　②成  員：***
　　
　　3、各成員任務職責：
　　
　　①園長全面負責協調處理“事件”的一切事務；
　　
　　②保健員協助組長處理事件；負責組織聯絡和傳遞信息工作；根據 “事件”的態勢，如實向上級有關部門彙報；協調處理相關教學課程的調整等。對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現場採取臨時控制措施；必要時可對相關責任人進行臨時監控；積極配合有關部門開展調查工作；維持校園穩定等。
　　
　　③組員：立即趕赴現場展開初步的搶救工作；努力蒐集“事件”發生的可疑中毒食物，並將可疑食物帶交醫院化驗檢查，以便醫生確定中毒原因；聯繫相關的救治醫院；統計患者人數及病情，及時向上級領導彙報動態情況；公佈“事件”的真實情況，做好新聞媒體的接待等。及時調動交通工具接送患者去醫院救治；做好患者家長(家屬)接待等後勤保障工；做好在校學生的思想工作,穩定學生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯繫。
　　
　　二、處理流程
　　
　　幼兒園有關人員和食堂主管在衞生防疫等相關部門工作人員到達之前，應保護好現場，並採取下列措施：
　　
　　1、在情況未判明前，禁止繼續食用和銷燬剩餘的可疑食品；對可疑食品進行現場封存；
　　
　　2、進行現場初步急救處理；
　　
　　3、聯繫救治醫院並及時轉送；
　　
　　4、蒐集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調查人員和送驗；
　　
　　5、逐級上報有關部門。
　　
　　三、報告制度
　　
　　幼兒“食品衞生安全事故處理小組”應本着“不誇大，不隱瞞，實事求是”的原則，在第一時間內向區教育局等有關部門報告發生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容。