關於美食的作文範文3篇 “美食盛宴：餐桌上的舌尖誘惑”

美食是我們生活中不可或缺的一部分，它不僅僅是滿足我們的口腹之慾，更是一種文化的體現。無論是中餐、西餐還是其他世界各地的美食，都有着獨特的魅力和故事。本篇作文將為大家帶來關於美食的作文範文，讓我們一起探索美食的魅力所在。

第1篇

作為一個吃貨的我，怎允許餐桌上少了紅燒肉的身影?晚上，爸爸回到家後，第一件事情就是燒肉了。看着那“滿面油光”、色澤紅潤的肉，我不禁食慾大開。

紅燒肉，講究的是色、香、味俱全，從它的名字裏就可以知道，而關鍵在它的顏色上。紅燒肉紅彤彤的，閃爍着油光。每一塊肉都是肥瘦均勻。要用上好的五花肉，最上一層是肉皮，下面是肥肉，最後才是瘦肉。紅燒肉的深紅色必須要火候足才有。看着就讓人垂涎三尺。

紅燒肉的味道和顏色都取決於製作的方法。首先要準備五花肉、老抽、鹽、冰糖、生薑和八角，脾胃不好的人還可以加點紅棗和桂皮。然後，要將五花肉洗淨，放入鍋中煮一下，撈出後將其切塊，再瀝乾水分。為了給紅燒肉提香，我們把生薑、八角和桂皮一起放入油鍋，文火炒香。接着，將切好的五花肉一起放入煸炒。待到五花肉兩面微黃時，放入老抽、冰糖和鹽，並翻炒上色。然後加入熱水，大火煮開，加入薑片和紅棗。煮開後用文火燉50分鐘左右，即可翻炒收汁，讓每塊肉都上色，就可以起鍋上菜了。

經過這麼多道工序，我早已迫不及待了，一開鍋，一股香氣便撲鼻而來，我馬上夾了一個又肥又嫩的放入口中細細品嚐。肉肥而不膩，入口即化;醬汁在口中充分發揮了提味的作用;肥肉中藴藏的美味頓時令人脣齒留香。這如此美味的紅燒肉真是令人回味無窮!難怪蘇軾説：“早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管”呢!

紅燒肉憑藉着它的色、香、味贏得了人們的喜愛，成了百姓餐桌上的一道美食。

第2篇

俗話説“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味.你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的小吃,可以説舉不勝舉。

我最喜歡的美食要數:西安的羊肉泡饃了。西安特色美食：羊肉泡饃，能成為人們口中膾炙人口的美食，必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金週的機會，可以去西安品嚐一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以後，搜尋了大半個上午，才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店

羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃，鮮嫩多汁的羊肉，兩者相結合，簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃，真是令人垂涎三尺!

羊肉泡饃的做法很簡單：來了客人，抓出已經烤制好的饃，熱一下，再取出從臘汁裏泡了幾天的羊肉，剁碎，夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人，可以在饃裏撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。

吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾着剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口，啊，肉裏的汁在嘴裏翻騰着，跳躍着。真是美味極了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正開心的我情不自禁説了這麼一句話!

在西安無論多麼高檔的飯館，你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧!一開始，我不懂，把饃掰的好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工才容易熟，入味兒。呀，原來掰的饃被湯一浸，已完全熟透，入口即化，所以味道十足!

我喜歡羊肉泡饃，不僅因為它的美味味可口，色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神，無論是什麼肉、菜都能包住，我喜歡!好了，聽了我的介紹，你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就趕緊來嘗一嘗吧!

第3篇

今天，大家來到了慶陽,不能不為大家介紹一下我們慶陽的美食。慶陽的飲食文化源遠流長，環縣羊羔肉、鎮原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐,還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽風味小吃在中國甘肅首屆美食節上以獨特的地方風味獲得“甘肅名宴”稱號。

其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精緻的做工配料和地道的農家口味，讓很多人情有獨鍾，流連忘返。手工面和麪、揉麪、擀麪和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“擀成紙，切成線，煮在鍋裏蓮花轉，撈到筷子打鞦韆，盛到碗裏賽牡丹”。那麼吃麪也是很有講究的，手工面一般是湯和麪分碗而盛的，吃麪的時候，是用筷子把面夾到湯碗裏再吃的，這種面吃到嘴裏，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴裏，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成為了城鄉飯館早餐的時尚麪食，人們生活中必不可少的美味佳餚了。

關於慶陽臊子面，民間還有一個有趣的風俗習慣：相傳，在很久以前，有户人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，為全家做了一餐麪條，一家人食後無不稱讚麪條滑爽鮮美。後來，她的小叔考中了官職，請同窗好友到家作客，便請嫂子為大家做最拿手的麪條款待客人，大家吃後都讚不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因為這種“嫂子面”上必須加臊子為澆頭，所以人們也把它稱作“臊子面”。此後，為了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過門第二天，當着客人的面上案擀麪，以測試其技藝高低的習俗傳承了下來。技術高超嫻熟者，擀出的面厚薄均勻，切條細長，下到鍋裏不會斷裂，這樣的新媳婦，才能贏得大家的讚譽與肯定。

正如一首民歌唱道：“十八省裏(那個)轉一遍，好不過咱們慶陽的臊子面”。慶陽臊子面在經過千年的發展過程中，也已形成了獨特的地域風味。傳統的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴裏不斷髮出噓噓哨聲，又被稱為“哨子面”。慶陽臊子面做工精細，製作獨特，吃法有趣，堪稱一絕。