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店長周總結報告優質7篇

店長周總結報告優質7篇

沒有總結報告的話,我們的工作效率就很難得到提升,記錄全面的總結報告,是為了對我們的工作情況進行盤點,以下是本站小編精心為您推薦的店長周總結報告優質7篇,供大家參考。

店長周總結報告優質7篇

店長周總結報告篇1

鼓風機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是20_年最後一次大型會議的用餐場景。就要走過的20_年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間裏,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度並狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將這階段的工作總結如下:

一、加強內部管理工作

1、制定了新的《員工守則》,並得到山莊的認可稍做修改後首先在餐飲部施行,規範員工工作準則,並以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規範,長達_餘頁,還在不斷修改調整中。並依據各項規章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項規章制度、服務技能、衞生知識和消防知識的培訓工作,規範每週例會(在武漢協助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每週清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過_人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,_人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕鬆作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現,如:_集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有x萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前台;_x店財政招待省財政廳接待活動結束後謝玉玲拾到客人丟棄的裝有_元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在_月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐併兼顧值守前台。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,並根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。

4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針並依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。

5、落實了衞生責任制,責任分區到人,改變原來髒亂的局面,特別是廚房衞生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前台魚池商店、中廳、廚房等五個區域並責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衞生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。

二、加強員工福利方面的改善

1、改善員工餐,制定了每週食譜,認真製作,並認真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之餘組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業餘生活。

3、在投影儀買回來以後,不定期在會議室播放剛上映的大片,並經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設施、設備

1、廚房佈局的調整及裝修。嚴格按照衞監部門的要求合理規劃廚房佈局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環境,提高了衞生質量,為後面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅枱布,改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發,使廳房整體協調。

3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客户需求。

5、添置布菲爐,增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協助營銷部開展工作,安排經理協助開拓營銷市場

五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作,深化全局觀念

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前台人員,發揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運傢俱、清掃主樓範圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:

1、餐飲部人員比較少管理範圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。

2、規章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。

4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。

5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脱軌,天花更有嚴重脱落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳佈置。

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。

在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。

2、根據季節變化制定並落實不同時期的菜單。

3、規範建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態養殖業,可以解決閒時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。

4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完後可以唱歌休閒。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。

5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節約燃油,降低成本。

6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏製的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7、繼續關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每週一次舉行,同時集中觀看《__》和《_x》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什麼叫酒店和什麼叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。

8、繼續開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規範的具體培訓工作。

9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。

店長周總結報告篇2

回首今年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們______全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來説,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長周總結報告篇3

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這麼久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下:

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:

一、銷售工作最基本的顧客維護量太少

記載的貴賓顧客有_個,其中有_個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為_個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的瞭解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。

二、溝通不夠深入

員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能説出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

三、工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃

沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處於放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的後果。

四、對店面要求也不嚴格

特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少説服力,沒有起到號召力的作用,工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要儘快改進的。

五、因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量

_店從x開業——x月份女褲一直佔比都比較高x%,男褲只佔x%,後來意味的要求提高男褲比例,這樣想着同樣也在提高銷量,結果在這後來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提供寶貴意見。

店長周總結報告篇4

作為一名服裝店的店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來説,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。下面是2019年來的工作總結:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業信息,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境。

其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司着想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和—諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長周總結報告篇5

本人來到公司就職已經近一年了,在這一年裏,我從一個珠寶行業的門外漢,在同事和公司的幫助下慢慢跨進了珠寶行業的大門。珠寶在我以前的印象中是高貴的,神祕的,隨着在公司工作時間的推移,慢慢的我開始熟悉這些珠寶,把它們真正作為職業生涯中的一部分看待。

在個人的職業素養上來講,這一年我確實學到了很多東西,瞭解的東西越多,就越覺得自己還需要加深學習。在進入行業的初期,以為知道了鑽石是什麼,鉑金是什麼就很了不起了。但是隨着對行業瞭解的加深,現在我深深的感覺到,要了解更多的專業知識,比如時下最熱門的翡翠,銷量很大的黃金,還有其他的彩色寶石等等。

在個人業績上,負責的説,我對於這一年的銷售狀況我並不滿意,銷量不夠理想,顧客臨櫃時間短。在賣場這個賣場中,我們雖然佔據的位置相對還比較理想,但是卻沒有產生很好的業績,對於這一點,我一直都有如巨石壓背,一方面壓力很大,另外也覺得辜負了公司對於我們的期望。

客觀的分析業績不佳這件事,我總結了三方面:

第一方面,我們的職業素養還有待提高,

這裏説的職業素養主要指的是專業知識和銷售能力以及工作積極性上。不得不承認在這方面我做的都不夠好,對於銷售我很有熱情,但是專業知識和珠寶的職業銷售能力上,必須要提高。在這裏,真心的希望公司能在新的一年裏給我們更多的提高學習的機會,一方面可以增加我們的銷售能力和熱情,另外也可以增加我們對公司的歸屬感。

第二方面,商品的陳列上,

對於主力商品和輔助商品的陳列沒有做到絕對的完美配合,我覺得在商品道具上我們的道具情況還不錯,主要是在佈局上要再考究,對於顧客容易看到的位置,和站在櫃枱外的效果要更多的配合我們的主力商品來做陳列,也希望公司能給予我們專業上的幫助,幫助我們完善我們的櫃枱陳列。

第三方面,商品結構,

本品牌珠寶專櫃上的商品數量還不夠,另外就是不夠精緻,商品結構上有很多漏洞,這就會造成兩個嚴重問題,一個是絕大多數時候顧客不能在專櫃上挑選到他們直接需要的商品,那麼我們就需要花費更多的口舌來向其他方向引導顧客,但是這樣顯然是繞彎子的,效果也不好。另一個問題就是,櫃枱和背後展櫃的陳列就會顯得很稀疏,那麼我們的櫃枱看相就會很差。所以我希望公司能在商品上給予一定的調整和豐富。當然不是説要把貨上的很齊全,我覺得只需要針對這個市場的主流商品做出正確的調整,就可以事半功倍了。

以上三方面是我總結的今年業績不佳的主要原因。總的一句話,銷售是要圍繞着顧客發生的,畢竟賣場及周圍環境的競爭激烈,我們要儘可能的服務好顧客,才能建立一個我們自己的客户圈子,才會有良性的、持久的業績產生。

我們要看到,賣場這個賣場的潛力是巨大的,我們的位置也是不差的,佔據兩條邊,和一個轉角,如果在主要層面上我們能有很好的調整,那麼我還是對我們新年的業績有很大信心的。

新的一年,我一定會把更大的熱情都投入到銷售中去,我也會把信息及時反饋給公司,希望我的不足之處,公司能及時的指出,並給我幫助和提高的過程。

人無完人,我相信,只要我們能真正以一個團隊的心態來工作,相互支持,那麼很多問題是可以很快解決的,我們是可以發揮出我們善於溝通,善於銷售的優勢的。

希望新年裏,公司的業績會更好,賣場本品牌珠寶專櫃的生意會有一個質的突破。

店長周總結報告篇6

這個月是我來到珠寶店工作的第三個月了,也就是試用期的最後一個月,這個月也要結束了,也就意味着我馬上就要轉正了,這個月是我至關重要的一個月,我個人對此非常的重視,所以我這個月的工作狀態都是有所改觀的,工作表現也是大家有目共睹,在這個月當中,我對我自己的表現打個分的話也是可以打到九分的,以下就是我對自己這個月的工作總結:

一、嚴格要求自己,逐漸進步

我從來都不會跟自己身邊的人去比較,我來到珠寶店工作,成為一名珠寶銷售人員,我不會去跟同事比業績,我只會更自己比,今天跟昨天的我相比起來,我是有進步的,我才會覺得這一天沒白搭。

每天都會認真的學習銷售技巧,我最好的學習方式就是看那些同事們的工作方式了,從中吸取經驗,我會細緻的觀察她們客户的聊天,他們是用什麼方法讓客户有興趣多看看的,又是用什麼辦法提高他們的購買慾望的等等,我都會記在心裏,學以致用,才能讓自己更快的適應這份工作,慢慢的我的工作也是步入了正規,這個月,我銷售出去的珠寶總價值在店裏排第四,雖然沒有進前三,但是這對於我這個試用期員工來説,這已經是非常讓我心滿意足的成績了,這也就讓我堅信,我是適合這行的,我在銷售方面是有天賦的。

二、注重個人形象

隨着工作的進行,我也發現了個人形象的重要性。對於一個進店的客户而言,肯定是會選擇看着舒服的珠寶導購銷售員,為他進行介紹服務,我這個月也開始注重起來,店裏的要求,只是要求穿統一的工作服,衣冠整齊,長頭髮的話盤起來。但是不難發現,店裏的同事們都是在這個要求上,更加嚴格的要求了自己的個人形象,我自然不能在這個細節上落後,至少在我有所轉變之後,是明顯能感覺到客户選擇自己的次數也多了起來。

三、開始接觸售後服務

作為一個珠寶的銷售,一定是要學會自己完成一件珠寶的所有出售過程的,自然售後也要負責,就比如戒指,很多的男士都是偷偷的買了要送給女朋友求婚的,自然就會存在尺寸不合適的情況,我作為銷售自然是要為我的客户負責到底的,對待客户的態度,是我非常重視的,因為我如果不是珠寶店的店員,我在外面我也會是一個消費者,對於這種服務人員,我知道一個消費者希望服務自己的人是個什麼樣的心態,我會站在他們的角度去思考,儘可能的給最為周到的售後服務。

店長周總結報告篇7

20_年是充滿激情的一年,在這裏一年裏,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這裏,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。

一、主要工作情況

回首20_年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在_服裝店培養下,加上自己的努力,成了一名店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嚐過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激着我們,使我們的團隊走向頂峯。

回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協作,在我們全體員工共同努力下,還有大區經理的支持和培養下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了_店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悦。可是,誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。

二、今後努力方向

展望未來,我們還有很長的路去走,我們一定會更加的努力,一起為我們的企業創造出更輝煌的成績。秉承着“讓天下女人更美麗”的良好願景,給我們的顧客帶來更好的服務。

在此,我想向公司提出轉正申請,在以後的工作中我會努力改進,在接下來的工作中我會更好的做好自己的本職工作,用責任心做事,懇請領導批准。

標籤: 店長 總結報告
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