我的拿手好戲作文做飯範文4篇 美食與文字：我的雙倍拿手好戲

我個人拿手好戲是寫作和做飯。這兩個技能似乎很不相關，但我總結出來的共同之處就是“用心”。寫作需要思考用詞和結構，做飯需要精準掌握火候和配料。在我看來，用心和細節是無論何種事情都必不可少的元素。以下是我精選的幾篇作文和招牌菜餚，希望能讓讀者感受到我的用心和熱情。

第1篇

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!

有的人可能會説炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢?但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裏用一根筷子把蛋攪勻，然後開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了後就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最後放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。

第2篇

同學們，你們有拿手好戲嗎?我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網上照着視頻學都能學會。我就是自學的。

首先，不論做什麼菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然後清洗乾淨，切成大小相似的土豆塊。接着就放入鍋裏油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點，火不能開的太大。

而説起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什麼都還不太熟練，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。於是我便把鍋蓋拿在手上，準備隨時防禦要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋後，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰，怎麼看都不像盤土豆，怎麼都下不了嘴。

我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嚐了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲!”爸爸補充道。我聽後，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。

學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

第3篇

廚房裏，撲鼻而來的香氣，彷彿店鋪進入了天堂，我連忙跑進去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是説我特別好養，我一直不懂這句話的意思。現在我終於知道了，原來是因為一碗蛋炒飯就能滿足我小小的願望。

每次回家，都看到媽媽在廚房裏忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經常給我做，我看都看會了。

這一天，我剛放學回來，媽媽就打電話給我，説她今晚會晚點回來，她給我提前買了點麪包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業後，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進了廚房，穿上圍裙，準備“戰鬥”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根葱出來。

首先，我把菜葉和大葱洗乾淨，切成小粒小粒的，然後把雞蛋打到碗裏去，結果，一不小心，把蛋殼弄進去了一點兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最後，我把火腿打開，切成小粒。食材準備好後，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油彷彿在痛苦的呻吟着，把我嚇倒了，我立馬把火給關了，油的心情漸漸平復後，我再倒上飯，開起了火。我拿着鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了後，又重新開炒，前面竟然很順利，我心裏漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點兒。看起來還不錯，之後，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個味，融入到飯裏去，最後，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點小糊，火腿有點沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個盤子上，頓時，這飯似乎是像上升了一個檔次，我特別的開心。

我等着媽媽回來，等呀等，她終於回來了，我幫媽媽蒙上了眼睛，把她帶到餐桌面前，我激動的説：“給你的驚喜!”其實我看她已經很累了，但她還對我笑容滿面，我顯得特別開心。她誇獎我説：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出於藍勝於藍呢”!

這次的做飯，經過了九九八十一難，終於成功了，我終於體會到了做飯是多麼的“難”，下次，我一定會做的更好的!

第4篇

油在鍋中飛濺，香味撲鼻而來，想必你們都猜到了，我的拿手好戲便是做飯。在我所做的飯中，最擅長的就是苔蘑炒海蔘。

今天，我的表姐要來我們家，我要給她露一手。一想到這裏，我跑進廚房對爸爸説：“今天由我來招待表姐吧!”爸爸不亦樂乎，連忙答道：“好啊!好啊!”看來他早就不想做飯了。

我係上圍裙，拿出已經泡發並清理好的海蔘和苔蘑，便開工了。我先在鍋裏倒上油，放入蒜泥、葱段，再倒入醬油，進行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一樣，高興得活蹦亂跳，在鍋裏跳起了舞。接着再倒入海蔘，瞬間，一股濃郁的香味撲面而來，傳滿了全家，連爸爸和媽媽都給吸引了過來。他們小聲議論着：“咱閨女操作這麼熟練，簡直就是一個‘大廚師’，做的飯肯定很好吃。”我聽了心裏美滋滋的，做起飯來更起勁了。

我再倒入耗油、番茄醬、黑胡椒等調料，最後加入苔蘑，直到炒熟。出鍋前，再淋上我的祕製辣椒油。

出鍋了，剛盛到盤子裏，門“砰”的一聲，表姐來了。她一進門就大叫：“哇，我的小表妹又做飯吶，一聞到這獨特的香味，就知道是‘大廚師’的手藝。”我在廚房裏喊道：“快去洗手換衣服，快一點，不然你就吃不到我做的美味了。”

我悄悄地嚐了一口，海蔘辣中又稍微有點甜，去掉了它的腥味，軟軟的，糯糯的。台蘑則是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。

我喜歡做飯，喜歡欣賞完工後的美食，喜歡品嚐美味時的快樂，喜歡享受家人狼吞虎嚥吃飯時的幸福。做飯給我無聊的生活增添了趣味，我認為做飯是體驗生活的一種方式。