餐厅服务员检讨书7篇 反思与成长：餐厅服务员的自我探索

本文是关于餐厅服务员检讨书的简介。作为餐厅服务员，我们常常面临着与顾客沟通、服务效率等各种挑战。通过撰写这份检讨书，我们希望反思自己的服务态度和工作表现，不断提升自己的专业技能，以提供更优质的就餐体验给每一位顾客。

第1篇

我是您手下的员工xxx，很抱歉作为一名入职三个月的员工我居然还做出了这样的事情，实在是愧对您的信任。从我来到餐厅工作以来您一直都对我照顾有加，同事们也都对我很友好，让我顺利的融入了这个团队。自工作以来我也一直努力的工作，从未有过一丝的懈怠。当然在这段时间里我也遇到过很多挫折，但幸好我有着一群愿意帮助我的领导和同事。在成为一名服务员之前我以为做一个服务员会很容易，没有一点技术含量。但入职学习了一段时间之后想要成为一名优秀的服务员并没有那么容易。就像有两位顾客进来，但是想要做一个四人的位置，而四人位只有一个了，而怎么样说服顾客去做两人位置就需要一定的专业水平。既不能让客人生气，还要让他愿意做到一个两人的位置上。所以后面才真正知道了这有多难，并不是每个人都愿意换位置，而你也不能强行要求别人换。

而我这次迟到的原因其实并没有那么多，就是单纯的迟到了。在早上的时候起晚了，没有被闹钟闹醒。而我为什么能够连闹钟都闹不醒呢，因为我昨天在店里上晚班之后因为实在太忙了就又加了一会班，等到顾客都快走完了，我才下班了。而等我下班走出店门口的时候已经十二点了，又没有车了，手机没电了，我身上也没有现金只有一个人走回去了，等到家也都是将近一点钟了，在洗漱一下就更晚了我也就直接睡了。等到第二天起来的时候发现自己好像有点感冒于是在发现已经要迟到的情况下又去买了一点感冒药。

现在我也认识到了自己的错误，即使我知道要迟到的情况下也不应该放弃，而是全速赶往这里能早到一点是一点。很多事情重要的不是结果而是做这件事情的态度，而我的这个态度就相当的不好，没有做到一个餐厅员工该有的态度。我也希望自己以后能有一个端正的态度，而不是现在这种死猪不怕开水烫的心态，但我想这也不是一时半会能够解决的，需要长时间的养成，不能一蹴而就。而我也只是一个刚刚进入这行的新员工，不管是业务能力还是工作态度上都没有老员工的好。当然这也不应该是我消极态度工作的借口。我也向您保证在以后的工作生活中绝对不会再犯迟到这种低级错误，请您在以后的工作生活中监督。

第2篇

都说犯错误不是什么可怕不可原谅的事情，犯了错误却不认错不知道错误才是最可怕的事情，认错尚且有救，自己的错误都不认是救都没救的事情。所以我这次要为我今天上错菜，而且是多次上错菜的事情向您道歉，向被我影响心情而生气的客人道歉，我连续地、多次地上错菜真的有事故意报复的，真的是不小心才弄成这样的。因此，在这次向您做检讨的时间里，我不仅要道歉，要为这次的错误做检讨，还要深刻剖析自己，发掘出自己身上的坏毛病，这样才能够让自己以后少出错甚至是不出错。只有这样我才能够尽可能地为我今天有损我们餐厅服务名誉的事情做出挽救。所以今天多次上错菜的的事情，我总结原因如下：

因为今天过节日，所以有很多的客人来我们公司就餐，太过忙碌了就把我给弄糊涂了，再加上我的记忆力原本就不是特别好，所以才把别的桌客人的菜上到这另外桌来，而且后面还多次把客人的才上错。

1、工作责任心有问题，对待服务员的工作不够细心，工作作风有问题。因为这样的原因，所以在上菜的时候，厨房部那边将菜交给我的时候就已经和我说过，哪一份菜是哪一桌客人的，可是我却因为自己工作责任心不够的原因，没有把这些记到心里去。所以后面其他的事情一影响，就让我迷糊了，把号码牌给记混了。进入我们餐厅做服务员以来，也有不短的时间了，我最开始的时候都是怀着满满的热情，所以工作都没有出现过问题，可是现在做久了，我的工作热情下降了，作风变了，所以工作的时候也没有以前那么上心了。

2、为人太过于懒惰了，前面才犯过错误，可是自己却不能重视起来，前面才挨过一次上错菜的批评，我却不重视，懒得改正，这才连续几次上错菜。发生过一次错误后，我要是聪明勤奋的话，就应该直面问题、积极改正。

现在回想起前面多次上错菜的错误，我愧疚难当，我身为餐厅的服务员，我的工作影响就代表着餐厅的影响，我的服务能力就代表着餐厅的形象。今天的所作所为肯定影响了餐厅的名誉，我知道这个错误我承担不起，我只有跟领导说：对不起，以后我再也不会犯了，请给我一次机会来挽救！

第3篇

很抱歉我昨天犯下了这样的错误，而我居然没有在第一时间发现，这对于一名员工来说是不称职的。我希望能够成为一名和大家一样优秀的员工，然后我并没有做到，反而犯下了我作为一名员工不该犯下的错误。作为一名员工我应该做到的是，为餐厅好好的工作，更好的服务顾客，然而我做出了这种令人不齿的事情。作为一个新来没多久的员工我应该向各位老员工学习，怎样做一个好员工，我也一直为之努力着，一直好好工作没有犯下过任何错误，直到这次错误的发生。

其实我也并不是想要发生这件事的，不管从哪个角度看这件事情发生对我来说都是不好的，所以我完全没有理由主动去完成这件事情。而这件事情发生的也只是因为意外，在那之前我以为昨天放假，所以昨天一直在家睡觉，为了防止打扰我睡觉，所以我的手机是静音的。所以导致我也一直没有接到来自领导您的电话，我就直接一觉睡到了下午，醒来的时候才看到您给我发的消息，和打的电话。很抱歉，因为我的睡眠耽误事了，没有做好一名员工应该做到的事情。

从我入职的时候领导您就给我强调过餐厅的注意事项，哪些是能做的，哪些是不能做的。显然我并没有把领导您的话牢记在心中，这有悖于我员工的身份。在以前还在读书的时候就曾经幻想过未来自己的工作会是什么样的，想着就算工作不是特别好也一定要专心的做下去，不犯错误。但现在我违背了当初自己的誓言，我不但没有做到成为一名优秀的员工更是犯下了这么严重的错误。请您狠狠的惩罚我，让我心里好受一些，也让其他员工看看旷工的后果是什么，这样在以后大家也都会三思而后行。

我已经深刻的了解到了自己的错误，我不该这样的粗心大意，不好好关注一下，或者是问一下其他同事休不休息就不管不顾的在家里手机调静音睡了一天。我不应该在发现自己犯错之后毫无举动就只是口头的认错没有一点实际行动，我应该去感觉起床去上夜班把自己今天的时间给补回来。在事后我就感到了极其的后悔，但在后悔也没有是没用了，事情已经过去了，再也不能重来，我能做的就是在未来尽力的去把所有的事情都办置妥当，不在犯下任何错误。我的决心想必领导也能感受到，希望您能原谅我。

第4篇

首先我要好好的跟您道个歉，今天我发生这样低级的工作失误实在是有点太说不过去了。对不起，我今天的确是工作状态不佳，让您失望了，我现在的内心也是觉得十分的对不起您，并且也是十分后悔自己今天在工作中不认真，给餐厅造成了一定的损失，我真的非常的抱歉，我已经尽可能的去挽回了，还望您看在我态度良好，事后的措施也是做的十分到位的份上，大人不计小人过原谅我这次吧。

今天我中午，我在上菜的时候，由于店里十分的火爆，座无虚席，我把五号桌的菜上到了三号桌上，然后五号桌的上到了三号桌上，一开始三号桌的客人还没发现，已经吃了一个菜了，五号桌的客人就反应过来了，直接让我把经理叫过去了，让我们给他们一个交代，虽然经理说给他们重新上一份，我也是立马就去厨房询问了，厨师长告诉我，那就是我们今天最后一份招牌菜了，剩余的食材已经不足以再重新制作一份了，这就导致客人非常的不满，虽然说三号桌的客人没说什么，选择体谅我们这些服务员，但是五号桌的客人咄咄逼人，觉得这就是我们餐厅的失误，一定要我们给出一个满意的答复。后来我也是了解到为什么这么的生气，是五号桌客人对鸡蛋过敏，是不能吃鸡蛋的，其实我也是能够理解，自己明明是看在这家餐厅的名气来吃饭的，遇到这样的事，讨要一个说法也是应该的。

我后来已经郑重的向客人道过谦了，并且和客人商量点其他的菜来代替，他也是欣然接受了，但是这件事还是对我们餐厅造成了一定的影响，首先这个五号桌的客人是肯定不会再选择来我们餐厅吃饭了，毕竟我们餐厅闹出这样的乌龙给他，其次当时店里的客人那么多，大家都见证了这件事，对我们餐厅的信誉名气肯定是有影响的，因为我一个实习生给餐厅带来这样的损失，您一定感到十分的后悔招我进来吧，真的对不起，是我不够重视这份工作，没有全心全意的投入到工作当中来，这件事所有的错都在我，那些菜的损失都从我这个月的工资里面扣除吧，您也是对我给予过警告了，我以后就一定会注意的。还望您相信我的工作能力，我一定可以很好的胜任这份工作的，我以后一定全身心的为客人服务，绝对不允许自己再犯一丁点的错，我这也是来到我们餐厅后第一次犯错，您就谅解一下吧，我实在真心知道错了。

在今后的工作日子里，我会想尽办法帮餐厅挽回损失，多推荐菜品，多让餐厅获益，尽量给客人最周到的服务，我一定能成为一个非常合格的服务员，这件事会一直激励我的。

第5篇

我是服务员xxx，很抱歉我作为一名服务员却没有做到我该做的事情，反而没有遵守餐厅的规章制度，导致我犯下这么严重的错误。我们作为一名服务员对于我们来说顾客是我们的上帝，对于顾客提出的需求，我们要尽可能的满足，而不是因为顾客提出需求我们感觉麻烦就敷衍过去。我想我或许不是一名足够合格的服务员，如果是一名合格的服务员一定是不会做出这种事情的，而是会好好的服务顾客，让每位来到我们餐厅的顾客都用着回到家里的感觉。但我却没有做到这些，反而对那些来到我们这里消费的顾客爱答不理，让他们本来出来消费的心情瞬间降到了低点。我为自己的行为感到深深的抱歉和自责，我对不起领导您对于我的信任，让您感到了失望。在我刚刚来到餐厅的时候，您也就和我说过需要做到的是那些，也在刚开始的时候对于我这种新来的员工进行了一些培训，让我们快速的掌握了服务要领也迅速的融入了这个团结友爱的大家庭。而我现在却全然忘记了您过去那些对于我的教诲，做出了这些不正确的行为，让您感到了操心，很抱歉。

现在回想一下自己当时的行为真的是感觉十分的可笑，我出来工作成为一名服务员那么就应该把工作放在第一位，把自己的心态调整好，要做好自己的本职工作。而不是随自己的想法去做，做出那些不符合我服务员身份的事情。事情发生之后我也发现了自己的错误，我想或许还是我的经验还不够丰富，或者说是我的心态，工作久了之后心理出现了一些问题，觉得自己这么服务他们自己很卑微。但其实这只是我的工作，我完全没必要把这些事情放在心上，可惜我醒悟的太晚，如果我能早点意识到这些也就不会出现这种错误了。现在我也明白了领导您让我写检讨的真谛，是希望我在写检讨的过程中，发现自己的那些错误并且记住这些错误，慢慢的改正过来不再犯同样的错误。虽然我作为一名服务员但是也应该有着身为服务员的骄傲，有着自己的职业操守，既然工作就应该把心态摆正，好好的工作，让餐厅放心，让领导放心也让每位顾客能够愉快的来，高兴的走。希望领导您能够原谅我这次的错误，给我一个悔过的机会。

第6篇

首先，我对此次事件，因为我对顾客的怠慢，失礼和漫不经心，给公司造成了不良影响，导致损害公司的利益和美誉，向各位领导表示真诚的道歉，对于此次错误我感到万分的愧疚与无以附加的后悔遗憾。事情已经发生，道歉已于事无补，但在此，我还是要真诚的对公司，对各位检讨我的行为，深刻反思，坚决杜绝此类事件的再次发生。

发生这样的事件绝不是偶然的，恰恰清晰的体现出了我之前的工作态度是多么的不够敬业。我作为服务行业中的一员，应深知对顾客的服务态度是何其重要，尤其是像我这种与客户接触一线的岗位，态度如何在很大程度上影响着本公司在客户心中的形象，如果我这里出现了失误，那么之前大家所做的各种形象努力都将因为我而大打折扣。这次事件，充分暴露了我对工作的重视性不够。

此次被顾客投诉，领导将我的错误及时指出，并严厉批评我。从某种层面上讲，我深感痛心的同时又感到一丝幸运，庆幸自己觉醒的及时，因为这次检讨将我潜在的错误给爆发出来了，是在激励我改正错误，为以后更好的工作而努力。这对于我未来的人生工作道路，无疑是一个关键的转折点。

所以，我要深深的检讨，并由衷地对于领导的关心表示诚挚感谢。下一阶段，我会牢记这次的教训。我要从内心深处认识到这样一个巨大的错误。再次我希望领导能够接受我诚挚的歉意，并在以后监督我，纠正我的错误。对于此，我将会虚心向领导同事请教，积极配合、吸取经验、参考服务章程、严于规己、认真工作，避免这种情况再次发生。

最后，我希望广大员工能以我为反面材料，对照自己，检查自己，严于律己，谨于工作，承担起自己的职责，做一名优秀的员工，为公司发展贡献自己的一份力量。

第7篇

我清楚的知道作为一个服务行业的员工，最主要的就是服务态度，从我加入餐厅的第一时间，您就每天都强调我们，要我们保持良好的服务态度，可是今天我却被客人说我服务态度不好。对此我想说的是，其实这中间是另有隐情的，但也有我的错误。

事情的缘由，我觉得您不能只听客户的片面之词，我也相信在我给您说完这件事情的前言后果之后，您会为我深明大义的，今天xx包厢的客人，来我们餐厅吃饭的时候，喝了很多酒，因为我是这个包厢的服务员，所以这些我都看在眼里，他们应该是来谈事情的，但是因为事情的谈成，所以酒喝得很尽兴，所以在喝多之后，其中一个人把我叫到里面，说我们菜里面有问题，当时我就向他们证明了我们的菜没有任何问题，如果他觉得有任何问题我们可以马上给他再换一份，随后我就打算把这个菜端走要厨房给他们换一份，但是因为他们现在酒精上头，所以他直接就说我服务态度不好，其实我并没有，我承认我在和客人的交流中，是有一丝的不耐烦，随后他就要我把您叫过来，之后的事情您也就知道了，他就是一口咬定我的服务态度有问题，对菜品有问题也不管不顾，可是事实并不是这样的啊，之后，我便觉得非常的委屈，所以一气之下冲出了包厢。

等我彻底冷静下来，我仔细的想了一下，虽说这件事造成的主要原因不在我，主要是客人喝了酒的缘由，但是我还是存在一定的问题，我不应该私自就做主帮客人换菜，让他们以为我是在处理证据，加上我对这种无理取闹的客人，我不应该不耐烦，毕竟我要知道，伸手不打笑脸人这个永恒的道理，而且在服务过程中出现的任何问题，我们都应该及时找经理来处理，我只是个小小的服务员，说话也是无足轻重的，所以等我清醒冷静下来，我才意识到自己的不妥。

经过这件事情，我也得到了一定的教训，以后的日子里，我一定保持良好的心态，不管发生任何事，都维持自己的最佳的服务态度，如果遇到什么事解决不了的，也不会逞能，让自己将事情越弄越糟，我也会及时寻求别人的帮助。除了这些，我也会为今天的事情负责，我会承担起客人所消费的给餐厅所造成的经济损失，希望经理您能原谅我。