幫廚崗位職責
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幫廚是做什麼的?本文提供幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。
1、吃苦耐勞
2、有工作經歷者優先
1、清洗並切配好廚房每天所需食材。
2、廚房公共區域清潔、清洗碗具、鍋具以及各類用品。
3、吃苦耐勞,服從安排
4、包吃包住,住宿環境好
1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時新增;做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;
4、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房灶臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;
5、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗;
6、有工作經驗者優先考慮
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