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廚師職責

廚房主管崗位職責
廚房主管是做什麼的?本文提供廚房主管的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：3年以上生滾粥、粉面、精通拉腸，熟悉蒸飯，燉湯、小炒、糖水製作等崗位工作經驗，會煲粥底湯底，並自行切菜備料，會醃製各種門店所需肉碼任職要求：1、思想品德端正、有高尚的職業道德、...
2019-10-183678

酒店廚師長崗位職責
酒店廚師長是做什麼的?本文提供酒店廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：1、負責處理廚房的運作及行政事務；2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；3、負責制訂廚房的各種工作計劃；4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；5、保持對...
2019-10-173685

廚師長工作職責範本
1、全面負責廚房生產，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發當日的領貨單。2、瞭解客情，根據客情編排廚房各領班的班次及休息日，做好領班的考勤記錄。每天上班後，檢視宴會預定單、根據業務情況做好一天營業準備工作。3、出席餐飲部召開的例會，匯...
2019-10-1814607

工地廚師崗位職責
工地廚師是做什麼的?本文提供工地廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。工地食堂廚師崗位職責（1）在專案部經理的指導下，負責對各種飯菜的加工製作，保證食物品質。（2）嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離崗位，串崗，脫崗。（3）服從分配，按質、按量、按時烹製飯菜，做到飯菜可口，...
2019-10-185696

企業食堂廚師工作職責
一、在後勤主管領導指揮下，負責對各種飯菜的加工製作，保證食品質量。二、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守；三、服從分配，按質、按量、按時烹製飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；四、負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜。五、負責控制成本，節約燃料、節約食品物料。六、負責每天搞好...
2019-10-1812759

總廚師長崗位職責
廚房崗位職責廚房崗位職責就是明確界定廚房員工在廚房組織當中應承擔的責任和組織位置。制定崗位職責，就是對崗位規定工作責任，明確組織關係，提出任職要求，使廚房各崗位員工明確自己在組織中的位置、工作範圍、工作任務及許可權，知道對誰負責、接受誰的工作督導、同誰在工作上保...
2019-10-1813532

餐廳幫廚崗位職責
餐廳幫廚是做什麼的?本文提供餐廳幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：1.身體健康，男女不限，勤快，做事幹淨利落；2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作；3.以及校區後勤的其他工作；任職資格：1.有相關工作經驗的優先錄用；2.吃苦耐勞；3.有耐心、愛心、責任心；4.有團隊...
2019-10-1812701

中廚廚師崗位職責
中廚廚師是做什麼的?本文提供中廚廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責1.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。2.檢查存貨及成品。3.檢查所有食品的準備情況.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及裝置等方面的知識。5.研...
2019-10-1826605

中餐廚師長崗位職責
中餐廚師長是做什麼的?本文提供中餐廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：1、認真執行衛生制度；2、嚴格執行烹飪操作規程；3、注意食品衛生，確保食品安全；4、負責清洗灶具，用具；5、負責廚房的用電、用火、用氣等安全；6、加強學習，提高炊事烹飪技術；7、完成...
2019-10-187678

酒店廚師崗位職責
酒店廚師崗位職責粗加工廚師報告上級：切配領班崗位職責：1．負責家禽走獸、海（河）鮮等的初步宰殺加工。2．按提貨單提取當日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。3．向行政總廚彙報每日新鮮原料進貨數量4．負責蔬菜的清洗和加工。5．負責原料的初步加工。6．定期餵養活物，定時給水產動物換水和...
2019-10-1816279

餐廳主任及廚師長崗位職責
在分公司經理的領導下，負責本餐廳的全面工作：一、樹立服務意識，教育全體員工關心學院建設和師生身體健康，熱愛飲食服務工作，注意調動全體員工積極性，提高服務水平，滿足師生需求。二、負責制訂餐廳工作計劃，執行規章制度，規範工作行為，負責召集會議，組織講評、考勤、考核等，加強內部管...
2019-10-1823415

麵點廚師崗位職責
麵點廚師是做什麼的?本文提供麵點廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、按所定食譜精心加工、製作麵點食品；2、注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；3、掌握蒸煮時間和用氣規律；4、認真鑽研業務，不斷提高麵點製作的技術水平；5、教授及培訓新員工。任...
2019-10-188596

切配廚師崗位職責
切配廚師是做什麼的?本文提供切配廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、公司旗下第二個專案——快餐，主要負責切配。2、按照選單和成本卡烹飪菜餚，嚴格操作程式，把好質量關。3、有食堂，快餐，盒飯三年以上工作經驗。4、只做中餐，無需配送，每週日休息，包住，包中餐，待...
2019-10-187542

後廚人員崗位職責
後廚人員是做什麼的?本文提供後廚人員的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：1、負責門店內餐飲等一系列日常工作；2、遵守公司相關規章制度，服從上級領導安排；應聘者可直接前往門店面試，地址：上海市楊浦區淞滬路98號（辣府火鍋五角場店）任職要求：1、16-45週歲，男女...
2019-10-183741

廚師長崗位職責
廚師長是做什麼的?本文提供廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。行政總廚廚師長-越泰料理崗位職責1.按照公司運營情況進行有效團隊建設；2.能有效控制成本；3.根據運營進行定期新品研發和推廣，嚴厲把控出品質量和食品衛生；崗位要求1.熟悉東南亞菜餚製作，有一定...
2019-10-185846

主廚崗位職責
主廚是做什麼的?本文提供主廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。1、根據公司的經營理念，研究開發菜餚名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格；2、負責私房菜宴會菜品的設計和統籌；3、負責擬定食品原料及餐具等採購計劃並上報經理審批；4、執行食品衛...
2019-10-173840

後廚崗位職責
後廚是做什麼的?本文提供後廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。幫助後廚做些雜活後廚洗菜、洗碗、配菜等任職資格：1、年齡45歲以下身體健康,並有健康體檢證明；2、服從分配，對工作認真負責；3、能熟練製作各種主食，4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯幹...
2019-10-1815859

餐廳廚工崗位職責
餐廳廚工是做什麼的?本文提供餐廳廚工的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。對每日所分配的工作區域冷熱食品的準備和烹飪負責.根據營運要求需上早班也歡迎退休人員應聘1.降低成本，有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。2.洗淨各類蔬菜，提高蔬菜出淨率。3.保持蔬菜新鮮。4...
2019-10-1716266

食堂幫廚崗位職責
食堂幫廚是做什麼的?本文提供食堂幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。任職資格：1、要求有良好的衛生習慣2、吃苦耐勞，工作認真負責,能服從工作安排.3、會一定的做菜技巧，有經驗者優先考慮。4、要求***。崗位職責：1、幫助主廚的相關工作。2、負責食堂的衛生。3...
2019-10-179156

廚師長崗位職責範例
廚師長崗位職責１、負責廚房的組織領導與業務管理工作；２、負責廚房的勞動力調配和班組間的協調工作３、負責指揮烹調工作。制定選單，對菜點質量現場把關指導。４、準確掌握原料結存量，瞭解市場供應情況和價格，根據不同季節和需求制定選單推出新菜，每天稽核請購單。５、負責廚房衛生工作...
2019-10-1819042

專案部廚師崗位職責
專案部廚師是做什麼的?本文提供專案部廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：1、負責處理廚房的運作及行政事務；2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；3、進入廚房必須按規定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手後上崗工作；任職要求：1.身體...
2019-10-185342

食堂廚師長崗位職責
食堂廚師長是做什麼的?本文提供食堂廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責：負責園區食堂廚房日常管理任職資格烹飪技術好選單開列成本控制能力強有創新責任心崗位職責1.嚴格執行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生，指導廚師及...
2019-10-187143

後廚打荷崗位職責
後廚打荷是做什麼的?本文提供後廚打荷的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。職位要求:1:必須按時上班，履行簽到打卡手續。2：進入廚房必須按規定著佩戴工作帽，保持儀表，儀容整潔，洗手後上崗工作。3：服從領班安排，按規定完成各項任務。4：工作時間內，不得擅自離崗，串崗，看書報...
2019-10-1831311

廚師工作職責
廚師工作職責一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程式。一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關係，完成本崗位承擔的工作任務。二、熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。三、每天按照廚房班長擬定的選單烹製，保證員工能按時開飯。四、在菜...
2019-10-184137

餅房廚師長崗位職責
餅房廚師長是做什麼的?本文提供餅房廚師長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。負責甜品、麵包和糕點的準備工作與出品制定和書寫標準配方開發新的菜餚和產品確保維持最優秀的烹飪技術技能協助組織大型活動及特殊食品促銷活動保持全面的產品知識，包括原料，裝置供...
2019-10-1824952

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