![四川十大特色小吃]( "四川十大特色小吃")
- NO.10渣喳面味道和担担面昧道一样，只是上面放了一小撮猪肉碎(没问店家，猜的。因所有味觉都充斥着麻辣、咸和川椒味，其它的一概品尝不出)。NO.9担担面应该和麻婆豆腐一样出名，吃完后，满嘴都是麻辣，用清水漱口后，还残余着川椒的余味，怪怪的感觉。同伴贪它的面好吃，但又受不了它的辣...
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![酒泉10种最知名的特色小吃]( "酒泉10种最知名的特色小吃")
- 10、小米松酥饼制作工艺:此饼采用农家纯天然小米经过经过多道工序,先蒸后炸,精制而成.小米本具有补中益气,润肠道,利消化的功效,在制作过程中,因加入牛奶,白糖等多种营养原料,更是提高了本产品的营养价值!小米酥饼以色泽金黄,外酥里嫩,入口即化的特点而赢得了消费者的好...
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![怀化10种最闻名的特色小吃]( "怀化10种最闻名的特色小吃")
- 10、画糖人画糖人是每人70、80、90后最熟悉不过的糖味，怀化有的县区叫“转糖人”、“转龙”，常出没于各个学校门口，一毛钱只能买个糖饼吃，两毛才可以转，转到什么动物就给画什么，大家最想转的就是龙凤，因为糖多划算嘛！有美术细胞的糖人师傅画的动物真的栩栩如生，但有的菜鸟级师傅画...
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![青岛13种最知名的特色小吃]( "青岛13种最知名的特色小吃")
- 13、海鲜卤面海鲜卤面是青岛的特色小吃，是在胶东打卤面的基础上发展起来的。青岛人善于用海鲜做卤，最有代表性的是蛤蜊芸豆打卤面，除此之外，还有用红头鱼、黄花鱼、扇贝、海肠等海鲜做成的打卤面。海鲜卤面入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤...
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![十个最著名的高安特色小吃排行]( "十个最著名的高安特色小吃排行")
- 10.湖田挂面选用精面粉为原料，掺以碘盐、食用油等配料，由手工制筋，悬挂晾干而成，呈丝状或带状。境内挂面以黄沙岗、上湖、石脑、荷岭等乡镇较多。黄沙岗镇村村制作挂面，尤以湖田村制作精细，故称“湖田挂面”，年加工量约1000吨。9.高安烧卖高安风味小吃，用面粉皮包馅做成的一种点...
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![吉林10种最有名的特色小吃]( "吉林10种最有名的特色小吃")
- 10.雪衣豆沙这道菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的，雪衣豆沙―已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，古的此称。次菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。9.拌狗肉丝在北方朝族菜馆里，一定少不了...
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![浙江14个最著名的农家特色小吃]( "浙江14个最著名的农家特色小吃")
- 14、南浔定胜糕南浔定胜糕以粮食(糯米、粳米)为主要原料，两者按照3:7比例进行比配(三分粳米，七分糯米)，馅心是自己制作的红豆沙、猪板油，深得当地居民喜爱。对于很多南浔古镇的老人来说，定胜糕就是家乡的味道。南浔古镇东大街的老字号“野荸荠”就是这老味道的代表，每天来这里...
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![特色小吃策划书]( "特色小吃策划书")
- 特色小吃策划书1一、市场分析火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。...
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![深圳11种最知名的特色小吃]( "深圳11种最知名的特色小吃")
- 11、观澜狗肉观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一，观澜有谚语道：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”、“闻到狗肉香，神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。观澜狗肉颇俱特色，以狗为肴历史长久，在岭南地区的潮州、梅州、...
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![阳江十大最著名的特色小吃]( "阳江十大最著名的特色小吃")
- 10、一夜情“一夜情”的原名叫“一夜埕”，是一道原料为咸水鱼的普通菜式，最早由南海渔民制作而成。由于出海打鱼的渔民因担心海鱼变质，遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果，待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用，故而称之为“一夜埕”，当地人大多称之...
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![阜阳10种最著名的特色小吃]( "阜阳10种最著名的特色小吃")
- 10、方集馓子方集馓子是用白面为原料，稍加盐和调料，醒面轧面，搓成细条（越细说明手艺越好）、盘条，再将细条盘上胳膊框条，一圈圈放入油中炸制而成。坐落在安徽洪河岸边的阜南方集，流传着祖辈们留传炸馓子的传统手艺，纯手工制作，原料采制淮河洪洼地区，天然绿色，炸出的馓子，细若发丝，香酥可...
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![广西防城港10种最出名的特色小吃]( "广西防城港10种最出名的特色小吃")
- 10：卷粉如果你到防城港市的防城区，请你去品赏一下全广西(有可能是全国)独一无二的防城卷粉，这可是早餐的最佳选择哟。防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性)，经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用；然后用勺把约80克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好；等看到冒出蒸汽时就...
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![潮州十大特色小吃]( "潮州十大特色小吃")
- 糕烧番薯芋头“糕烧”是潮州制作甜食最传统的一种烹调方法。为什么会叫“糕烧”这么奇怪呢·其实“糕”在潮州话中有液体浓度高的意思，所以“糕烧”最突出的特点就是香滑浓稠，不应该有过多的水份。做的时候先将番薯芋头(也可以是白果等)初步炸熟或水煮，然后再倒入糖浆中用文...
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![沧州十大特色小吃]( "沧州十大特色小吃")
- 10、南皮窝头南皮窝头，又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州市的地方传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子，配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉，成品色泽嫩黄、香甜可口。南皮窝头历史悠久，据记载，清末曾经被慈禧太后定为“御膳食品”。从此，南皮窝头名声远扬，成为地方名...
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![合肥13种最著名的特色小吃]( "合肥13种最著名的特色小吃")
- 13、泥鳅挂面泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”―――泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。这其中有一个更重要的诀窍：是用挂面，而不是普通机制面条。据悉...
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![香港美食10种最著名的特色小吃]( "香港美食10种最著名的特色小吃")
- 香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出。今天小编就给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。10、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌...
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![河南13种最著名的特色小吃]( "河南13种最著名的特色小吃")
- 13、浆面条浆面条也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足，河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。粉浆面条...
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![昆明特色小吃推荐]( "昆明特色小吃推荐")
- 过桥米线过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线...
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![辽源7种最出名的特色小吃]( "辽源7种最出名的特色小吃")
- 7、粘豆包粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户...
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![河北十大最著名的民间特色小吃]( "河北十大最著名的民间特色小吃")
- “三河豆片儿”始创于宋，盛名于清。相传清康熙年间，廉吏彭鹏任三河知县六年，对“三河豆片儿”情有独钟，每饭必食，尤喜三河城南中门庄人称“豆片儿张”做的豆片儿，并亲赴其家中私访，见张老汉老两口无儿无女，起早贪晚，推磨破豆做浆，甚是辛苦，便将惩治一卖面商罚得的50两白银送给“豆片...
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![云浮有哪些好吃的十大特色小吃]( "云浮有哪些好吃的十大特色小吃")
- 连滩酿豆腐连滩酿豆腐，广东云浮郁南特色美食。郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外，港澳同胞还带回去让亲朋品尝，沿袭至今。人们还认为“隔夜豆腐”别有一番风味...六祖素斋之罗汉斋罗汉斋”亦名罗汉菜，是一道...
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![厦门12种最著名的特色小吃]( "厦门12种最著名的特色小吃")
- 12、叶氏麻糍麻糍也是闽南著名小吃，为春节等传统节日食俗。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。其中，叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃，鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“...
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![昆明13种最特色的小吃]( "昆明13种最特色的小吃")
- 13、自贡豌豆粉豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小...
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![兰州最有特色10种小吃]( "兰州最有特色10种小吃")
- 10、金黄烫热油炒粉油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。昔日兰州上沟朱家庙、城限庙的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅...
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![西安十大特色美食小吃]( "西安十大特色美食小吃")
- 10、羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖...
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