幼兒園文明餐桌活動方案

文明餐桌活動方案
　　為貫徹落實習近平總書記關於“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉介意的傳統美德，倡導文明用餐行為，提高公民文明素質和社會文明程度，根據幼兒園工作實際，決定在本部及各分園開展文明餐桌行動。現制定實施方案如下：
　　一、指導思想
　　以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、厲行節約”為主題，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。
　　二、行動目標
　　發動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧譁，有序用餐;安全用餐——不用地溝油，採購放心食材;健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食;節儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。

　　三、成立領導小組
　　組 長：
　　副組長：
　　成 員：
　　四、活動載體
　　1.食堂自查(具體負責：後勤)
　　⑴在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐，節儉惜福”等標語。
　　⑵保健室和食堂能根據營養需求，提供師生營養合理的選單，合理搭配菜品。
　　⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。
　　⑷主動培訓工作人員，每天落實各類工作，完成專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。
　　2.積極動員(具體負責：全體教師)
　　⑴利用幼兒園網站、宣傳窗、班級部落格等對全體師生進行以“文明用餐、節儉惜福”為主題的思想教育，動員全體師生積極參與到活動中來。
　　⑵發倡議書：利用晨間談話時間，以班級為單位發放活動倡議，爭取將“文明用餐、節儉惜福”的思想通過孩子傳遞到千家萬戶，使“文明用餐、節儉惜福”的思想落實到每一位孩子的家庭生活中去。
　　3.自查自糾(具體負責：全體教師)
　　⑴各班要利用晨談、進餐前談話、集體教學活動對幼兒進行“文明用餐、節儉惜福”教育，利用進餐時間自查自糾，用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。
　　⑵各班要以“文明禮儀之星”評比為契機，讓全園師生養成文明用餐、節約糧食的良好習慣。
　　4.總結提高(具體負責：園文明辦)
　　⑴活動結束時，全園要以班級為單位上交一份以班級在活動中存在的問題和收穫為主題的總結文稿。

　　⑶評比園“文明用餐班級”、“文明用餐之星”來表彰在此次活動中表現優異的班級和個人。